Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Esotica (2) Ricetta Pasta Esotica (2)Primi vari Cuocere le pennette al dente.Intanto, aprire a metà l'avocado, togliere il nocciolo centrale, poi staccare la buccia.Tagliare la polpa a pezzettini e frullarla con la panna.Poi versare il composto in una capace terrina.Unire alla salsa il porto, salare e mescolare bene.Scolare la pasta e rovesciarla nella terrina, tenuta in caldo, con il condimento.Unire 1 noce di burro, rimescolare di nuovo e servire calda.