Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Insalata Di Riso E Vongole Ricetta Insalata Di Riso E VongolePrimi vari Cuocere il riso in acqua bollente per 15 minuti.Fermare la cottura con acqua fredda e condirlo con olio, sale e pepe.Far aprire sul fuoco le vongole, eliminare le valve e condirle con olio, sale e prezzemolo.Tagliare a listarelle il peperone e i cetriolini.Unire insieme tutti gli ingredienti, condire con limone e mescolare.Servire fredda.